Descripción

Lomo de Bellota ibérico 50% raza ibérica

Curación de 3 a 5 meses.

El lomo ocupa un lugar destacado entre las partes más nobles del cerdo ibérico.

Producto de extraordinaria presencia entreverada y preciosa tonalidad.

Información nutricional

Valor nutricional Por 100g. de producto
Valor energético (Kj.) 1356
Valor energético (Kcal.) 324
Grasas 17,61 g.
de las cuales, saturadas 7,2 g.
Hidratos de carbono 1,02 g.
de los cuales, azúcares 1 g.
Fibra alimentaria Proteínas   40,44 g
Sal 2,09 g.

Alérgenos: No contIene

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Sobre el precio de este producto:
Precio por 1.4 KG.: 74,93 € Precio por KG.: 53,52 €

Pieza entera al vacío de 1,4 kg aprox.