Descripción

Jamón ibérico cebo

Jamón con una curación natural de 18 a 24 meses. El jamón de cebo ISARO se caracteriza por su grasa brillante y blanquecina así como como por su sabor suave y equilibrado, muy agradable al paladar.

Procede de cerdos ibéricos alimentados a base de hierba, cereales y pienso, de la selección de las mejores piezas de cada añada.

Para su consumo, recomendamos mantener el jamón a una temperatura ambiente por encima de los 20ºc.

Al corte, normalmente presentan un veteado uniforme con la aparición eventual de pintas blancas formadas por cristales de tirosina.

Todas nuestras piezas presentan una calidad muy homogénea.

Información nutricional

Valor nutricional Por 100g. de producto
Valor energético (Kj.) 1278
Valor energético (Kcal.) 307
Grasas 21 g.
de las cuales, saturadas 7,4 g.
Hidratos de carbono 0,1 g.
de los cuales, azúcares <0,1 g.
Fibra alimentaria Proteínas   29,5 g
Sal 3,5 g.

Ingredientes:

Jamón de cerdo ibérico de cebo (140 g para obtener 100 g de jamón curado), sal. conservador: Nitrato potásico

Alérgenos:

No contiene

Jamón ibérico cebo

202,62  IVA incl.
Tipo de transporte:
Envío standard (no refrigerado)
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Sobre el precio de este producto:
Precio por 8.5 KG.: 202,62  Precio por KG.: 23,84 

Peso aproximado de la pieza: 8,5kg.

Se entrega enfundada en un paño blanco, en una caja de cartón.