Descripción

Chorizo cular Ibérico de bellota

Curación de 3 a 4 meses.

Sabor suave en el que el pimentón de la Vera se insinúa sutilmente. Chorizo aromático, de textura homogénea y firme.

Al corte presenta un aspecto marmóreo con predominio de la parte magra, de color rojo vivo.

Al paladar proporciona un sabor denso y delicado.

Información nutricional

Valor nutricional Por 100g. de producto
Valor energético (Kj.) 1868
Valor energético (Kcal.) 446
Grasas 36,3 g.
de las cuales, saturadas 14,4 g.
Hidratos de carbono 1,6 g.
de los cuales, azúcares <0,5 g.
Fibra alimentaria Proteínas   26,9 g
Sal 3 g.

Ingredientes:

Magro de cerdo ibérico de bellota, sal, especias, pimentón, dextrina, dextrosa, lactosa, proteína de la leche, conservantes (E-250, E-252), leche en polvo y colorante (E-120). Tripa Natural.

Alérgenos:

Lactosa, proteína de la leche

Chorizo cular ibérico de bellota

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