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Descripción
Pimientos del piquillo
Pimientos del piquillo de Arróniz (Navarra) 100% artesanos, asados a fuego lento.
Se preparan rellenos, a la sartén (calentados a fuego lento con ajos, sal y aceite hasta que la salsa que sueltan espese y caramelicen) o también en crudo (con un poco de aceite de oliva virgen, sal y ajos laminados finamente).
Se acompañan con carne o con tortilla de patatas y pescados azules. Su preparación en forma de rellenos es muy popular debido a las características resistentes de su carne que permite emplear cualquier relleno como puede ser morcilla con arroz, bacalao con bechamel, etc.
Información nutricional
| Valor nutricional | Por 100g. de producto |
| Valor energético (Kj.) | 136 |
| Valor energético (Kcal.) | 32 |
| Grasas | 0,4 g. |
| de las cuales, saturadas | 0,1 g. |
| Hidratos de carbono | 6,5 g. |
| de los cuales, azúcares | 5,1 g. |
| Proteínas | 1,1 g. |
| Sal | 0,6 g. |
Ingredientes:
Pimientos del piquillo y corrector de Ph (ácido cítrico).Alérgenos:
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