Descripción

Manchego de oveja curado en manteca

Este queso se elabora como lo hacían los pastores manchegos en la antiguedad, utilizando únicamente leche cruda de oveja sin pasar por procesos de pasteurizado.

Tiene un color marfil delicado. Su corteza es blanca, cubierta con manteca de cerdo ibérico mezclada con romero, lo que le otorga un aroma muy atractivo. Su curación es de un mínimo de 7 meses. Su sabor permanece en boca durante mucho tiempo.

El queso viene envuelto en un papel marrón, cubriendo la manteca, además de su correspondiente etiquetado.

Información nutricional

Valor nutricional Por 100g. de producto
Valor energético (Kj.) 1843
Valor energético (Kcal.) 444
Grasas 37.3 g.
de las cuales, saturadas 24,5 g.
Hidratos de carbono 1,9 g.
de los cuales, azúcares <0,1 g.
Fibra alimentaria Proteínas   25,4 g
Sal 1,8 g.

Ingredientes:

Producto elaborado con leche cruda de oveja, con adición de fermentos lácticos, cloruro cálcico, sal, cuajo y lisozima (derivado del huevo).

Alérgenos:

Huevo y productos a base de huevo. Leche y sus derivados (incluida la lactosa).

Manchego de oveja curado en manteca

18,74  IVA incl.
Tipo de transporte:
Envío standard (no refrigerado)
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Sobre el precio de este producto:
Precio por 0.8 KG.: 18,74  Precio por KG.: 23,43 

La pieza de 800g aprox. está envasada al vacío y envuelta en papel marrón, cubriendo la manteca.