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Descripción
Jamón bodega reserva
Más de 12 meses de curación.
Piezas elaboradas de forma totalmente tradicional, con un color característico que va del rosa al rojo púrpura.
Su aspecto es muy homogéneo al corte, así como su textura: homogénea y poco fibrosa.
La grasa es brillante, untuosa, de coloración blanca, aromática y gran sabor.
Información nutricional
| Valor nutricional | Por 100g. de producto |
| Valor energético (Kj.) | 1229 |
| Valor energético (Kcal.) | 294 |
| Grasas | 17 g. |
| de las cuales, saturadas | 7 g. |
| Hidratos de carbono | <1 g. |
| de los cuales, azúcares | <1 g.. |
| Fibra alimentaria Proteínas | . 34,2 g |
| Sal | 5 g. |
Ingredientes:
Jamón de cerdo, sal, azúcar, conservadores: E-250, E-252, Antioxidantes: E-301, E-331.Alérgenos:
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