Descripción

Consejo de la Alta Reserva

Consejo de la Alta Reserva marca un giro en la elaboración de vinos de alta calidad de nuestra bodega. Una apuesta por la modernidad que busca el mejor equilibrio entre la fruta y la madera. Sólo grandes añadas, permiten seleccionar las mejores uvas con una maduración perfecta para recibir la más cuidada crianza en barrica de roble y un afinamiento consecuente en botella.

En el paladar, este vino destaca por su intensidad y finura con una expresión frutal matizada por las especias, en un conjunto armonioso y delicado de gran persistencia.

Vino de complejidad aromática, de frutas muy maduras. Redondo, taninos finos e intensos.

ELABORACIÓN

Vendimia manual en cajas de 15 kg. Selección manual de racimos y despalillado. Fermentación a temperatura controlada en depósitos de 8.000 L. Crianza de 18 meses en barrica de uno o dos vinos de roble francés.

Consejo de la Alta Reserva (añada 2013)

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Botella de 0,75l